safka

safka

sunnuntai 4. helmikuuta 2018

Manhattan Steak House, Stadi





Jostain kumman syystä Läski muistaa Manhattan Steak Housen (myöhemmin MSH)
ravintolana, joka sijaitsi Foorumin alakerrassa sen aikaisessa ravintolamaailmassa. Oli muovituolit, tilausnumerolaput sekä tietysti valokuvat annoksista ravintola kopin seinällä. Silloinen kokemus ei ollut kaksinen, siis jos paikka haluaa nostaa itsensä pihvipaikaksi. Kokemus oli silloin verrattavissa ABC:n leike valikoimaan ja ruokailu kokemukseen. Sen takia hieman emmin, kun frendi ehdotti, että käydään syömässä iltapala MSH:ssa. Olin epäileväinen mutta kaveri sanoi, että grillattu kana on siellä ainakin tosi hyvä. Ja pakko se oli frendiä uskoa, äijä työntää 200kg penkistä ja bodaa. Niin kyllä silloin tiedetään, onko grillattu kana hyvä vai ei.

Siispä suunnistimme Etelä-Espalle jossa, kyseinen kiska sijaitsee. Läski oli yllättynyt, MSH oli siisti ihan oikea ravintola, jossa oli pöytiintarjoilu ja kaikki. No tosin, jos paikka on ollut pystyssä 1986 vuodesta asti niin onhan siinä ajassa ehtinyt paljon muuttua Foorumin muovituolien. Ja jotain on ollut pakko tehdä oikein ja hyvin että 30 vuoden jälkeen vielä painetaan pihvejä ulos grillistä.
Läski alkoikin uskoa, että ruokailukokemus tulee olemaan hyvä.

Alkupaloja ja jälkkäriä ei nyt vedetty, koska oli ihan pikainen iltapala kyseessä. Keskityttiin siis olennaiseen eli siihen pihviin. Läski tilasi 300g naudan sisäfileen aurajuustokastikkeella ja bataatti ranuilla.
Annokset tulivat nopeasti ja annoksen ulkonäöstä päätellen pystyi jo kertomaan, että positiivinen kokemus olisi tulossa.
Pihvi oli murea ja suussa sulava. Kypsyys oli juuri sitä mitä pyydettiin samoin suolan ja pippurin määrä oli sopiva, joten annoksesta ei voi sanoa mitään huonoa. Aurajuusto kastike oli maukas ja sitä oli riittävästi. Bataatti ranut olivat myös todella onnistuneet. Niin onnistuneet että uskaltaisin sanoa, että ovat yhdet kaupungin parhaista. Tällä annoksella MSH pystyy seisomaan rinta rottingilla isojen poikien Stefansin ja Goodwinin rinnalla.
Hintalappu oli annokselle myös duunari ystävällinen, mikä tietysti on aina hyvä.
MSH siis tekee juuri sen mitä omilla netti sivuillaan lupaa: Suomessa jo vuodesta 1986 toimineet Manhattan-ravintolat tunnetaan herkullisista pihveistään, edullisista hinnoistaan sekä nopeasta ja ystävällisestä palvelusta.”







Grillattu kana-annos oli myös erittäin hyvän näköinen ja hintakaan ei ollut päätä huimaava vaikka boodari vetikin sen tietysti tupla kanalla J



Palvelu oli reipasta ja ystävällistä, ja siihen ei juuri mitään kommentoitavaa.

MHS todellakin yllätti Läskin positiivisesti. Läskin täytyy kyllä tulla vetämään pitkän kaavan mukaan oikea illallinen tänne, jotta myös saadaan arviot alkupaloista ja jälkkäreistä. Ainakin viereisiin pöytiin menneet jälkkärit näyttivät todella amerikan meiningiltä ja siltä että Läskin on niitä päästävä maistamaan asap.


Läskin Pojan tähdet

Ruoka 5/5
Palvelu 3/5
Hinta/ laatu 5/5

maanantai 8. tammikuuta 2018

Ravintola Fat Lizard, Pönde ( Espoo)


Läski kuuli että, maalle (Espooseen) tuli ravintola jolla on sama etunimi, kun Läskillä itsellä. Tosin lontoon versio siitä. Samoin tieto siitä, että Läski Lisko on jollain tavalla linkitetty loistavaan Herttoniemen Treffi Pubiin, sai Läskin sutimaan lähtökuopissa ja odottamaan päivää jolloin Läski Lisko avaa ovensa. Avajaiset ravintolassa oli lauantaina 6.1 ja Läski oli varannut pöydän heti maanantaiksi 8.1.18
Exkursiomatka tuntemattomaan sujui autolla ja perille päästyään Läski huomasi, että ravintola Läski Lisko on ihan suoraan Aalto-yliopiston metroasemaa vastapäät. Kuinka kätevää, Itä-Helsingistä pääsee siis suoraan Läski Liskon ovelle. Tämä suorastaan houkuttelee Läskiä luopumaan absolutismista.
Samoin se, että Läski Lisko tekee läheistä yhteistyötä saman nimisen pienpanimon kanssa, jonka tuotteita on hyvä määrä edustettuna ravintolan olutvalikoimassa.



Läski Lisko on miljööltään erittäin viihtyisä, suoraan sanoen Läskin pojan makuu trendikäs, paikka johon mielellään tulee syömään tai vaikka ihan vaan juomaan.  Paikassa on mukavasti eroteltu seurustelupuoli ruokapuolesta, ja jos oikein ymmärsin niin seurustelupuolella saa myös ruokaa, mutta se pitää itse tilata tiskiltä.




Ruokalistaa tutkiessa, Läski huomasi, että listalta löytyy myös nyt paljon puhuttua ötökkäruokaa, paahdettuja sirkkoja. Läskin mielestä niitä oli pakko maistaa, vaikka Läskin seuralainen (rakas ystävä, joka on aina oikealla laihiksella) oli sitä mieltä, että sirkat ym. on suuri kusetus jolla taas ”trendien” perässä juoksevat food-intoilijat saadaan vouhottamaan ötökkä ravinnon puolesta. Ja hän ilmoitti pontevasti, että ei tule niihin koskemaan edes pitkällä tikulla. No eihän se mikään ihme ole, koska eksoottisinta mitä Läskin rakas ystävä on koskaan maistanut, on sushi.




Sirkka annos oli ihan jees, tosin vertailu kohtaa ei oikein Läskillä vielä ole. Paahdetut sirkat maistuivat vähän kuin rapeat perunalastut konsanaan, ja makumaailman ratkaisee kuitenkin muut komponentit mitä annoksessa on. Läskin mielestä annos oli kuitenkin hyvä. Tosin sirkkoja olisi saanut olla enemmän annoksessa, nyt annos oli aika kevyt ja pieni.


Läskin kaveri siis veti varman päälle ja otti alkuun maustepaahdettua lohta. Annos oli todella hyvä ja toi wow kokemuksen ruokailuun.




Listalla mainostettiin annosta FAT ’L’ CHEESE STEAK
(Paahdetun seesamisämpylän välissä Black Angus -härän briskettiä, Jim Beam -bourbon pekonia, hopeasipulia, provolone- ja cheddarjuustoa, tuoretta jalapeñoa, paprikaa, Fat ‘L’ ranskalaisia & bourbonmajoneesia)
sanoin ”better than burgers.” Kova lause kun vielä voi olettaa, että referenssinä käytetään sisar ravintolan jäätävän kovaa burgeriannosta.
Pakkohan se oli testata ja katsoa onko sanoilla katetta. Annos oli erittäin hyvä. Brisketti oli erittäin maukasta ja mehukasta, samoin kaikki komponentin olivat rock. Erityismaininnan saa se annoksessa ollut sörsseli, siinä oli loistavaa makujen ilotulitusta. Rankalaiset olivat ok, samoin se niille tarkoitettu dippi.
Oliko annos ”better than burgers” on jokaisen itse päätettävä. Läski poika joutuu kyllä kallistumaan burgerin puoleen, koska on jäätävä burgeri fani ja loistavaa burgeria on todella vaikea päihittää millään annoksella. On kuitenkin hyvä juttu, että kehitellään uusia vetoja ja hyvä niin.



Läskin Liskon jälkiruokalista oli vielä hieman vaiheessa, kun avajaisista oli vielä niin vähän aikaa. Tällä hetkellä oli vain yksi annos  saatavilla, ja sillä oli mentävä.  Annos oli tajunnan räjäyttävän hyvä, päivän vedetyistä annoksista paras. ”CRACK PIE” (Suolaisen makea kaurapiiras, maapähkinäjäätelöä & vaniljavaahtoa)  annosta voi suositella kaikille herkkusuille, se on makea se on rock.

Palvelu oli erittäin hyvää. Ystävällistä ja ammattitaitoista. Eikä siitä sen enempää.

Läski Lisko oli kokonaisuudessaan erittäin hyvä. Ja paikkaa voi suositella niin ruokailijoille tai oluen litkijöille varauksetta. Tällä kertaa ruoka ei ihan yltänyt 5, mutta ei ole kaukana siitä, ehkä toisilla annos valinnoilla se olisi ollut sitä. Onneksi Läskin Liskon menuun jäi vielä monta herkullista annos kokonaisuutta, ja kun Läskiin Liskoon pääsee näppärästi oven eteen Itä-Helsingistä, voitte olla varmoja, että Läski tulee paikaan vielä uudestaan.
Läskiltä siis iso suositus kaimalle, jos se jäi nyt jollekin epäselväksi.

LäskinPojan Tähdet

Ruoka 4+/5
Palvelu 5/5
Hinta/ laatu 5/5